خرید روغن گلرنگ و رژیم های غذایی

تحقیقات نشان می دهد که روغن گلرنگ ممکن است برخی از مزایای سلامتی ، به ویژه برای قند خون ، کلسترول و التهابات پوستی مفیدباشد...

یکی از خواص روغن گلرنگ یک روغن پخت و پز محبوب است که از دانه های گیاه گلرنگ به دست می آید. برخی تحقیقات حاکی از آن است که افراد وقتی از رژیم غذایی استفاده می کنند ، می توانند از مزایای سلامتی این روغن برخوردار باشند...

همچنین به دلیل داشتن دود زیاد و عطر و طعم خنثی ، هنگام پخت و پز در دماهای بالا ممکن است گزینه ای سالم تر از روغن زیتون باشد. در این مقاله برترین مزایای سلامتی روغن گلرنگ را ذکر می کنیم

p><!--more

شش مورد از فواید سلامتی روغن گلرنگ

1.یک منبع سالم از اسیدهای چرب
این روغن منبع غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده از جمله چربیهای اشباع نشده و غیر اشباع شده است. بدن برای عملکرد به این چربی ها احتیاج دارد...

متخصصان عموما اسیدهای چرب اشباع نشده را از چربی های اشباع سالم تر می دانند. چربی های رژیم غذایی ، مانند آنهایی که در روغن گلرنگ موجود است ، برای تنظیم هورمون و حافظه ضروری است...

آنها در بدن برای جذب ویتامین های محلول در چربی A ، D ، E و K. بسیار حیاتی هستند.

روغن گل کلم در چربی های اشباع که اغلب چربی های "بد" محسوب می شوند ، کمتر از روغن زیتون ، روغن آووکادو و روغن آفتابگردان است.

2.سطح قند خون را بهبود می بخشد

. یک بررسی منظم از مطالعات سال 2016 نشان می دهد که خوردن یک رژیم غذایی حاوی چربی های اشباع نشده باعث کنترل قند خون فرد می شود. این مطالعه نشان داد که جایگزینی برخی از منابع کربوهیدرات یا چربی های اشباع شده با اسیدهای چرب اشباع نشده ، به ویژه چربی های اشباع نشده ، تأثیر مفیدی بر سطح قند خون و همچنین مقاومت به انسولین و ترشح انسولین دارد

مطالعه ای در سال 2011 نشان داد كه مصرف 8 گرم این روغن روزانه به مدت 4 ماه می تواند باعث كاهش التهاب در ضمن بهبود قند خون در برخی از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 شود. گفتنی است ، شرکت کنندگان در این مطالعه زنانی بودند که مبتلا به دیابت نوع 2 بودند که چاقی نیز داشتند و از مرحله یائسگی گذشته بودند. محققان پیشنهاد می كنند كه افراد ممكن است در كنار درمان دیابت از چربی های رژیمی با كیفیت استفاده كنند تا عوارض مرتبط با این بیماری را كاهش دهند.

3. کلسترول را کاهش می دهد ، سلامت قلب را تقویت می کند

مطالعه سال 2011 نیز گزارش داد که میزان کلسترول خون شرکت کنندگان پس از 4 ماه استفاده از این روغن بهبود یافته است...

این یافته ها از پیشنهاد انجمن قلب آمریکا حمایت می کند که چربیهای اشباع نشده ممکن است لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا کلسترول "بد" را در خون کاهش دهند. کلسترول بالا یک عامل خطر برای بیماری های قلبی است

روغن گل کلم ممکن است از راه های دیگر به سلامت قلب نیز کمک کند.چربی های اشباع نشده موجود در روغن گلرنگ می توانند خون را رقیق کرده و پلاکت ها را چسبناک تر کنند...

این ممکن است به جلوگیری از لخته شدن خون منجر به حمله قلبی و سکته مغزی شود. همچنین ممکن است روغن گلرنگ با آرامش در رگهای خونی و کاهش فشار خون روی عروق خونی تأثیر بگذارد.

4. با التهاب مبارزه می کند

روغن گلرنگ همچنین ممکن است دارای خواص ضد التهابی باشد. براساس یک مطالعه در بالینی تغذیه ، روغن گلرنگ و اسیدهای چرب اشباع نشده در روغن گلرنگ مارکرهای التهاب را بهبود میبخشد. این روغن ممکن است به چندین بیماری از جمله دیابت و بیماری های قلبی کمک کند

5. پوست خشک را تسکین می دهد

استفاده از روغن گلرنگ به صورت موضعی روی پوستهای خشک یا ملتهب باعث تسکین آن میشود و جلوه ای نرم و لطیف به پوست می بخشد. اگرچه اکثر تحقیقات مربوط به روغن گلرنگ برای پوست امری غلیظ است ، اما این ماده در مواد آرایشی و محصولات مراقبت از پوست یک ماده رایج است. روغن گلرنگ حاوی ویتامین E است که ممکن است برخی از فواید پوستی آن باشد. ویتامین E دهه ها ماده مهمی در محصولات پوستی میباشد

برخی تحقیقات حاکی از آن است که ویتامین E از پوست در برابر اثرات نور خورشید و رادیکالهای آزاد محافظت می کند ، این مولکول های مضر هستند که سلول های بدن را آسیب می رسانند و در بیماری نقش دارند. قبل از استفاده از روغن گلرنگ روی پوست ، آزمایش پچ را انجام دهید...

یک قطره روغن را روی بازو مالیده و 24 ساعت صبر کنید. اگر واکنشی ایجاد نشود ، احتمالاً استفاده از آن بی خطر است.

6.برای پخت و پز

این روغن در دماهای بالا ایمن است همه روغن ها برای استفاده در سرخ کردن بی خطر هستند. دلیل این است که گرم شدن بیش از حد روغنهای ظریف باعث ایجاد رادیکالهای آزاد می شود...

روغن گل کلم روغنی است که از آن دز پخت و پز در دمای بالا میتوان استفاده کرد

در واقع ، این روغن غیر اشباع دارای دود بالاتر از بسیاری از روغنهای دیگر ، از جمله: روغن ذرت روغن کلزا روغن زیتون روغن کنجد گلرنگ میباشدهمچنین نسبت به روغنهای دیگر از جمله روغن زیتون و نارگیل دارای طعمی ملایم تر است و این باعث می شود آن را به عنوان یک انتخاب عالی برای سرخ کردن یا پخت و پز انتخاب کنید...

با این حال ، مردم نباید روغن گلرنگ اشباع نشده اشباع شده را گرم کنند. آن را برای لکه دار کردن سبزیجات بخارپز و ساخت وینگرت صرفه جویی کنید. روغن را در یخچال نگه دارید تا از خنک شدن آن جلوگیری شود.

این روغن برای کاهش وزن نیز مورد استفاد در یک قابلمه ریخته می شودروغن گلرنگ یک ماده غذایی کم کالری نیست.برخی افراد روغن گلرنگ را نوعی کاهش وزن می دانند ، اما تحقیقات کمی در این زمینه وجود دارد. برخی مطالعات ، از جمله یک مطالعه در سال 2011 ، گزارش می دهند که روغن گلرنگ تأثیر معنی داری بر وزن یا چربی بدن ندارد...

با 120 کالری در هر قاشق غذا خوری ، روغن گلرنگ یک ماده غذایی کم کالری نیست. خوردن کالری بیش از حد ، صرف نظر از منبع آنها ، می تواند بر تلاشهای کاهش وزن تأثیر بگذارد.اما افزودن مقدار کمی از این روغن به مواد غذایی ممکن است طعم آن را بهبود بخشد ، احساس پر بودن و تعادل قند خون را افزایش دهد - همه اینها می تواند تأثیر مفیدی در مدیریت وزن داشته باشد.

پیشنهاد میکنیم راجب روغن آرگان مطالعه کنید همچنین برای خرید روغن گلرنگ از بهترین برندهای دنیا با ما تماس بگیرید.

به لینک زیرمراجعه کنید

خرید روغن گلرنگ و فواید این روغن بی نظیر